Татьяна Цыбенко ( Золотарёва )

4 варианта. Покажу совершенно разные варианты приготовления нежнейшего мяса. На один вариант траучу всего 10 минут. Вкусы разные и способы приготовления разные, но результат один - очень нежне и вкусное мясо. Такое мясо прекрасно подходит и для праздничного стола. 1. Свинина на кости в пергаменте. На подготовку уходит всего 10 минут. Для приготовления беру 2 куска свинины на небольших косточках, общий вес 700 г (1 кусок на 1 порцию). Мясо солим и перчим. Середину куска пергамента (с силиконовым покрытием) смазываем маслом. Выкладываем нарезанный лук (½ шт.) и размещаем на луке кусок свинины. Добавляем зернистую горчицу (1 ч. л.). Можно брать и обычную острую горчицу. Плюс нарезанный чеснок (1 зубчик) и половину лаврового листа. С двух сторон закрываем мясо бумагой, края скручиваем и выкладываем в форму. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Через 40 минут получается невероятно ароматное и сочное мясо. Оно именно запеченное, а не вареное, как в фольге. За счет того,

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться одним рецептом, без которого я уже не представляю зимние заготовки. Это маринованный перец на зиму в масле – вкус невероятный! Серьезно, мои родные и друзья всегда просят приготовить побольше. Он получается хрустящий, в меру сладковато-кислый и с легким ароматом чесночка – то, что нужно для праздничного стола или просто к картошечке. И главное – готовится легко и быстро, даже если вы раньше никогда не закрывали перец на зиму. Маринад – всему голова. В кастрюлю наливаю воду, добавляю масло, соль, сахар и горошины черного перца. Ставлю на огонь, довожу до кипения, чтобы соль и сахар полностью растворились. Пока маринад закипает, занимаюсь овощами – чищу чеснок и удаляю семена у перца. Нарезаю перец длинными полосками (хотя если любите короче – смело режьте пополам). Когда маринад закипит, вливаю уксус, жду повторного закипания и отправляю туда перец. Варю перец 3–5 минут после закипания – люблю, чтобы он оставался хрустящим. Если любите мягче – д

— «Доктор, он просто сел на диван после ужина и через минуту уже не мог встать…» — «Мама только что говорила по телефону, и вдруг — речь неразборчивая, перекошенное лицо…» — «Мы смеялись, он шутил, и тут — тишина, скорая, реанимация…» За 37 лет практики я видел слишком много таких случаев. И каждый раз внутри всё сжимается. Потому что 8 из 10 из них можно было бы предотвратить. Да, вы не ослышались — восемь из десяти. Причём не таблетками и уколами, а простыми действиями. Теми самыми, которые большинство людей считает «пустяком» и откладывает на потом. Но потом… может не наступить. Поэтому, как человек, который провёл не одну сотню операций на сосудах мозга, я хочу поделиться с вами 5 привычками, которым сам слежу каждый день. Не как врач — как человек, который очень хочет прожить долгую, ясную, активную жизнь. Но сначала — давайте честно: почему именно инсульт стал главной угрозой после 50? ✅ Статьи — это только начало. В нашем Телеграм-канале «Формула тела» вы получаете: Готовые комп