МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ" ✨
Вот это закусочка, я бы не отказалась от кусочка 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
● 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
● 2 ст. ложки сахара
● 1 щепотка соли
● 1 яйцо
● 250 мл теплого молока
● 6 ст. ложек растительного масла
● 500 г муки
для начинки:
● 1 капуста
● 2-3 луковицы
● 500 г мясного фарша
● соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 г муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в теплое место.
2. Этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по о