Любовь Близнюк (Юкиш)

Медовик без раскатки коржей

Понадобится:
Для коржей;
120 гр.меда
1ч.ложка соды
150 гр.сливочного масла
5 яиц
1/2ч.ложка соли
150 гр.сахара
270-300 гр.муки
Для крема;
250 гр.маскарпоне
1 банка сгущенки (любой,на ваш вкус)
250 мл.сливок 30% жирности
Для глазури;
50 гр.шоколада+молоко(сколько понадобится,для средней консистенции)
Приготовление:
Подогрейте мед с содой,до карамельного цвета.Добавьте масло и пока эта масса остывает,взбиваем яйца с сахаром,до пышной пенки.Вливаем карамельную смесь,перемешиваем,просеиваем муку и снова перемешиваем.Осторожно,что бы масса с