Оля ❤️

Капустный пирог - перевёртыш.

Тесто:
Мука - 210 г ( просеянную)
Яйца -3 шт
Кефир - 300 мл ( комнатной температуры)
Соль - 4 г
Сахар - 10 г
Разрыхлитель - 10 г
Начинка:
Сливочное масло - 30-40 г
Капуста - 200-250 г
Лук - 50 г
Яйца отварные - 3 шт
Укроп - 10 г
Зелёный лук - 10 г
Соль, перец по вкусу
Форма у меня 21*21, лучше брать побольше, на пару сантиметров.
Выпекать при температуре 180° 40-45 минут ориентируйтесь по своей духовке