Ольга Задорожняя (Овсянникова)

Приготовление:

Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
⠀
Все перемешать, выложить в формочки. Выпекать в духовке при температуре 180°C.
В творог можно добавить изюм (курагу), распарив его предварительно в горячей воде.
Приятного аппетита!

ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Этот торт хочется готовить снова и снова — яркий вкус, насыщенные коржи и плотный варёный крем. В каждом слое свой акцент: орехи, изюм, какао. Настоящий уют в каждой ложке!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука — 2 стакана
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1,5 стакана
Сливочное масло — 200 г
Сметана — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Грецкие орехи — 1 стакан
Изюм — 1 стакан
Какао-порошок — 2 ст. л.
Для крема:
Сливочное масло — 200 г
Варёная сгущёнка — 1 банка
Для украшения:
Шоколад — 90 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте яйца с сахаром, добавьте мягкое масло и сметану. Всыпьте соду и муку, замесите тесто.
Разделите на 3 части: в одну добавьте орехи, в другую —