Жанна Башкирева

😊Вкус уюта и тепла: яблочный пирог — настоящее лакомство для всей семьи! Его нежное тесто и насыщенная начинка из свежих яблок создают неповторимый вкус, который радует сердце и наполняет дом уютом. Предлагаю вам рецепт классического яблочного пирога — простого, вкусного и всегда вызывающего восторг! Ингредиенты: ✅Мука — 2 стакана ✅Сахар — 1 стакан ✅Масло сливочное — 100 г ✅Яйца — 2 шт. ✅Разрыхлитель — 1 ч. ложка ✅Ванильный сахар — по вкусу ✅Яблоки — 4-5 шт. (лучше сладкие или кисло-сладкие сорта) ✅Корица — по желанию ✅Сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1️⃣В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. 2️⃣Добавьте холодное сливочное масло и растирайте руками или ножом до состояния крошки. 3️⃣Взбейте яйца и добавьте их в тесто, быстро замесите мягкое, однородное тесто. 4️⃣Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими дольками или кубиками. Посыпьте корицей и немного сахара. 5️⃣Раскатайте тесто в круглый слой и выложите его в смазанную маслом форму для выпечки

📌 Ингредиенты: Мука ~ 280 грамм, Сахар - 200 грамм, Масло - 60 грамм, Яйцо - 3 шт., Молоко - 180 мл., Разрыхлитель - 10 грамм, Ваниль, Соль - щепотка, Яблоки - 3 шт., Масло - 1 ст. ложка, Сахар - 1 ст. ложка, Корица, Миндаль Выпекать при 180 ° ~ 35-40 минут. Время и температура выпечки зависят от особенностей вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239573 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Всех приветствую! Сегодня хочу поговорить с вами о, казалось бы, простейшем десерте, который умудрялся ставить меня в тупик годами. Речь о нашей всенародной любимице — шарлотке. У каждой из нас была своя «шарлотная» драма. У меня — это была проблема «мокрого дна». Идеально пропеченный сверху, воздушный бисквит, а снизу — сырая, непонятная кашица из теста и яблочного сока. Знакомо? Я перепробовала десятки рецептов, пока не собрала по крупицам все хитрости и не нашла тот самый, спасительный прием, который изменил все. Делиться им буду как раз сегодня, вместе с подробнейшим, проверенным до миллиметра рецептом. «Врага» нужно знать в лицо: разбираем частые ошибки Почему же наша задумка иногда превращается в разочарование? Давайте по полочкам, как мы делаем это за чашкой чая. Ошибка первая: яблочный потоп Многие советуют класть яблок «чем больше, тем лучше». Но если взять мягкие, сочные сорта (например, «белый налив») и нарезать их мелко, они дадут столько сока, что бедное тесто просто за

Добрый день, мои хорошие. Сегодня хочу с вами поговорить о смородине. Все любят этот кустарник, в каждом саду можно увидеть смородину. Кто то любит красную, белую смородину, а кто то любит черную ягоду. Урожай смородины напрямую зависит от внесения удобрений весной. На одном месте смородина растет много лет, поэтому почва каждый год истощается. Растение обязательно нужно подкармливать. Ранней весной до того, как распустились листья я подкормила кустарник аммиачной селитрой. Удобрения рассыпала под куст и порыхлила с землей. Это удобрение вносила в конце марта. Все дело в том, что аммиачная селитра хорошо усваивается растениями в холодную погоду. Поэтому кусты получили нужное количество азота. А в апреле провожу вторую подкормку. Именно от этой подкормки зависит наш будущий урожай. Напомню, что я живу в Псковской области, у нас уже наступило тепло, температура воздуха прогревается до +25 градусов. По кустарнику видно, что цветение наступит примерно через 10-14 дней. Именно поэтому

Душистая, чуть пряная, нежная, маслянистая, с "дымком" - икра на редкость хороша. Густая, душистая, с насыщенным вкусом паприки, сладкого перца. Да, не первый год готовлю ее, и каждый раз жалею. То перца мало, то банок - а ведь она разлетается на глазах, только баночку открой. Более "перечного" блюда не видела. Нет, икра не острая - это квинтэссенция вкуса сладкого перца: более концентрированного не бывает. Она для тех, кто не любит острого, резкого, кислого. Рецепт без уксуса - и без стерилизации. В прошлом году проверила: стерилизовать вовсе не обязательно. Простой рецепт, бесхитростный: так приготовить стоит. 1) Сладкий перец очистить от семян, разрезать на две, три части. Лучше брать полностью поспевший перец - он более сладкий, более мясистый. Выложить на противне для запекания - на смазанном маслом или на кулинарной бумаге. Рядом положить дольки чеснока, лук крупными кольцами или нарезанный произвольно. Сбрызнуть сверху растительным маслом, чуть присыпать черным молотым перчиком.