Ирина Захарова

Идеальное тесто для пиццы 🍕 Тонкое и с хрустящей корочкой, прямо как в хорошем ресторане. Готовлю по этому рецепту уже не в первый раз, пицца всегда удаётся. 🔥 На 2 средние пиццы понадобятся: Вода тёплая - 250 мл Сахар - 8 гр Дрожжи сухие - 7 гр Соль - 6 гр Мука - 380-400 гр Масло растительное - 15 гр Манка (для раскатки теста)- 40-50 гр Тёплую воду смешиваем с сахаром и дрожжами, и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. Добавляем муку и соль, замешиваем тесто, вливаем растительное масло и вымешиваем ещё примерно 5-7 минут руками или в миксере насадкой крюк. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 20-30 минут. Рабочую поверхность посыпае