Как испечь рулет с рисунком (2 способа приготовления)
1 способ: Ингредиенты: Для бисквита: - 4 яйца - 130 г сахара - 75 г муки в/с - 40 г крахмала - 1 пакетик ванильного сахара - щепотка соли
Для рисовальной пасты: - 1 яичный белок - 30 г сахара - 30 г мягкого сливочного масла - 40 г муки - несколько капель пищевого красителя Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.
Для начинки: - 300 мл 33% сливок - 3 ст.л. сахарной пудры - 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни) - 1 ст. л ликёра или коньяка
Способ приготовления: На пекарской бумаге карандашом обвести формочки для печенья или другой трафарет, можно что-то напис