Игорь Бибиков

Я всегда нахожусь в поисках новых закусок под пенное, изучаю много рецептов, просматриваю видео и читаю статьи. Тут мне приглянулся рецепт маринованных яиц, оказывается, в британских пабах, это чуть ли не самая главная закуска к пиву. Попробуем приготовить? - Куриные яйца — 6 штук - Соус соевый — 150 мл - Вода фильтрованная — 150 мл - Рисовый уксус (или белый винный уксус) — 50 мл - Мед жидкий (или сахарный сироп) — 1 ст. ложка - Имбирь свежий тертый — 1 ч. ложка - Чеснок измельченный — 2 зубчика - Перец красный молотый — щепотка - Зелень свежая (укроп, кинза) — по вкусу (для украшения) Этап 1: Варка яиц 1. Аккуратно помойте яйца и отварите их вкрутую в кипящей воде примерно 10 минут. 2. Затем быстро поместите яйца в ледяную воду, чтобы остановить процесс готовки и облегчить чистку. 3. Очистите яйца от скорлупы и слегка протрите бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки шелухи. Этап 2: Приготовление маринада 1. В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, рисовый уксус и воду. 2