Марина Дегтярева

Шоколадная выпечка, пожалуй одна и самых любимых и вкусных домашних десертов. Среди огромного количества рецептов пирогов, кексов, тортов и пирожных, выделяется один, очень интересный и необычный шоколадный пирог с творожными шариками. В этом пироге встречаются две разные текстуры. Основа пирога влажный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом. А внутри пирога скрываются нежные творожные шарики с кокосовой стружкой. Пирог очень эффектно смотрится особенно в разрезе. Белые шарики на тёмном фоне выглядят очень аппетитно и привлекают к себе внимание. Чтобы пирог получился, еще более шоколадный, то сверху можно полить его шоколадной глазурью. Ингредиенты: Творожные шарики: Тесто: Шоколадная глазурь: Приготовление: Начинаем с приготовления творожных шариков. В миску выкладываем творог, всыпаем сахар, желтки, кокосовую стружку и кукурузный крахмал. Творожную массу, перемешиваем до однородной массы. Формируем шарики, для этого столовой ложкой набираем немного творожной массы. Руками скат

Нежная свиная рулька запечённая в собственном соку в фольге с пряностями и чесноком. Это идеальное блюдо для праздничного стола или для семейного ужина. Рулька получается невероятно нежной, сочной с красивой и румяной корочкой. Вкус и аромат запечённой рульки никого не оставить равнодушным. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Подготавливаем рульку, хорошо промываем ее под проточной холодной водой. Протираем рульку бумажным полотенцем. Очистить дольки чеснока и разрезать их на 3-4 части. Узким ножом сделать небольшие глубокие надрезы на небольшом расстоянии друг от друга. Кусочки чеснока вставляем в надрезы и утапливаем их во внутрь. Готовим маринад: Для этого в миску всыпаем паприку, соль, сухой имбирь, чёрный молотый перец, также добавляем зерновую горчицу, мёд и подсолнечное масло. Все перемешиваем. Еще по желанию в маринад можно добавить измельчённый чеснок. Сверху на рульку выкладываем приготовленный маринад. Натираем руками со всех сторон полученной смесью. Рульку