Марина Дегтярева

Масленица — любимый праздник многих россиян, отмечаемый традиционно целую неделю перед Великим постом. Его главное угощение — ароматные, румяные и горячие блины. Сегодня предлагаем вам попробовать приготовить сразу три варианта: классические дрожжевые, тонкие заварные и необычные гречневые. Классические дрожжевые блины Ингредиенты: - Молоко тёплое — 500 мл - Мука пшеничная — около 3 стаканов - Сахар — 1 столовая ложка - Сухие дрожжи — 1 чайная ложка - Яйца куриные — 2 шт. - Растительное масло — 2 столовые ложки - Щепотка соли Приготовление: 1. Подогрейте молоко примерно до температуры тела. Растворите в нём сахар и сухие дрожжи, оставьте на 10 минут, чтобы смесь начала слегка пениться. 2. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков. 3. Взбейте яйца вилкой и введите их в тесто вместе с солью и растительным маслом. 4. Тесто должно получится жидким, похожим на густые сливки. Оставьте его подходить на полчаса в теплом месте. 5. Выпекайте блины на разогр

Всем привет, приготовим сегодня вкусные блины с припеком. Основные ингредиенты: - Кефир: 500 мл - Кипяток: 1 стакан - Мука пшеничная: 200 г - Соль: 1 чайная ложка - Сахар: 1 столовая ложка - Растительное масло: 4 столовые ложки - Яйцо куриное: 2 штуки - Сода: 1 чайная ложка Ингредиенты для припека: - Яблоки: 2 штуки - Корица: половина чайной ложки - Сахар: 20 граммов Процесс приготовления: Шаг 1: Подготовка теста 1. Взбейте яйца венчиком или миксером. 2. Добавьте соль и сахар, снова взбейте до однородности. 3. Постепенно добавьте муку, продолжайте перемешивать, чтобы избежать комочков. 4. Налейте кефир и кипяток тонкой струйкой, постоянно помешивая. 5. Добавьте соду и перемешайте тесто. 6. Оставьте тесто настояться примерно на 15 минут. Шаг 2: Приготовление припека 1. Натрите яблоки на терке. 2. Добавьте к яблокам сахара и корицы. Шаг 3: Выпечка блинов 1. Разогрейте сковороду, смажьте её небольшим количеством растительного масла. 2. Наливайте тесто тонким слоем на разогретую сковор

При приготовлении рульки многие сталкиваются со сложностями: то само мясо становится жестким, то корочка не получается хрустящей. Гастрономический журналист и шеф-повар Марианна Орлинкова предложила лайфхаки, которые помогут это исправить. Если соблюсти хотя бы три их них, получится идеальное сочетание хруста и нежности.

Всем привет! 🥗 Сегодня у меня в статье 7 «мужских» салатов - сытных, пикантных и безумно вкусных! Мясо, копчёности, острые специи и хрустящие ингредиенты - всё, что любят мужчины. Готовьте и удивляйте! С солёными огурчиками и заправкой с чесночком - он не только быстро утоляет голод, но и подходит в качестве закуски под крепкое спиртное. Очень вкусный салат с ветчиной, корейской морковью и сухариками. Гости будут довольны! А главное, этот салат очень быстро готовится. Пикантность салату придают маринованные огурчики, лук и чеснок. При приготовлении блюда не жалейте специй. Можно использовать любые, но особый акцент сделайте именно на острых специях 🔥 Достаточно популярный салат, который и в будни выручит, и праздничное меню разнообразит. Сытный и вкусный мясной салат. Сочетание говядины, чуть сладковатых обжаренных овощей и хрустящих соленых огурчиков в одной тарелке создает совершенно необыкновенный вкус и придает салату особую питательность! Салат интересен тем, что хрустят в нем

5 интересных вариантов. Салаты интересны сочетанием продуктов (оно отличное). Они разные и на вид, и на вкус. Салаты отлично подходят для праздничного стола. Выбирайте любой вариант и радуйте своих гостей вкусными блюдами. 1. Салат с курицей и фасолью. На большую тарелку с небольшими бортиками выкладываем секциями (кучками) морковь по-корейски (150 г) и нарезанную соломкой жареную куриную грудку (в сыром виде 200 г). Как быстро приготовить грудку для салатов смотрите по ссылке в конце (там 4 варианта). Фасоль (1 банка) отправляем на дуршлаг, промываем и даем пару минут постоять. Соленые огурцы (3 шт.) нарезаем соломкой. Добавляем сухарики (60 г, использую магазинные сухарики, так как они долго в перемешанном салате сохраняют хруст), майонез (120 г) и салат готов. Сразу подаем его на стол. Когда гости соберутся за столом, салат перемешиваем. За счет моркови и сухариков у салата отличный хруст, сочность дают огурцы и морковь. Это сытный и вкусный салат с прекрасным сочетанием продукт