ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 л йогурта ● 200 мл 38% сливок ● 25 гр. желатина ● 1 стакан сахара или 1/2 банки сгущенки ● 1 стакан воды ● любые фрукты (кроме ананаса и киви) ● немного сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить йогурт и сливки (около 4 минут). Растворить желатин в воде. Если вода недостаточно горячая, то будет комками, но при этом вода не должна быть кипятком. Растворенный желатин сразу же влить в йогурт. Взять глубокую стеклянную салатницу и высокий стакан. Растопить сливочное масло, и им смазать и салатницу, и стакан. Затем стакан сразу же поставить в салатницу. Пока масло застывает, делать сам торт. Влить йогуртную массу в получившуюся