
Левая колонка
Последний визит: 13 фев
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками. Очень вкусные!
Сдобное тесто:
450 г муки
50 мл. воды
50 мл молока
6 г соли
75 г сахара
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих
3 яйца (С1)
45 г сливочного масла, мягкого
Яблочная начинка:
7 яблок или 900 г
60 — 80 г сахара или по вкусу
1 ст. л. сливочного масла
корица ( ваниль, цедра)
1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов
Я замешиваю тесто вручную, можно и миксером.
В тплой жидкости растворяю дрожжи.
В миске для замешивания теста соединяю яйца и сахар. Немного взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор.
Теперь всыпаю соль и понемногу добавляю муку. Муку лучше всю сразу не добавлять, на тот случай, если ва
127 комментариев
2.5K раз поделились
20K классов
03:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
195
- Лариса Иванова(Федяева)Нижний Новгород
- Иван ШирдинНижний Новгород
- Елена Русскова (Нижний Новгород
- Ирина Маслова ( Назарова)Нижний Новгород
8
- Красный Ватрас432 подписчика
- Успешные хозяйки3012 подписчиков
- Russian Traveler289636 подписчиков
- we love PUSHE8051 подписчик
- УГОЛОК МАСТЕРА1454404 подписчика