
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рулет из куриной печени - проще простого. Несколько вариантов начинки
Ставим сковородку на средний огонь, добавляем немного масла и выкладываем куриную печень. Жарим с любимыми специями, чтобы она впитала все ароматы. Хотите чуть больше сладости и глубины вкуса. Сделайте зажарку из лука и моркови - мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета и смешайте с печенью. Готовим минут 7-10, до полной готовности, но не пересушиваем , внутри она должна остаться мягкой. Снимаем с огня и даём остыть. Совет: Тщательно осмотрите кусочки, чтобы не было зеленоватых остатков от горечи. Остывшую печень нужно измельчить. Пропустите через нмясорубку 1-2 раза - масса должна быть гладкой, но не слишком жидкой. Вместо мясорубки можно использовать блендер. Теперь добавляем размягчённое сливочное масло - оно сделает текстуру пластичной и нежной. Хорошенько перемешиваем и основа для нашего рулета готова. Возьмите доску или силиконовый коврик (что удобнее) и застелите пищевой плёнкой - это облегчит процесс сворачивания. Выложите печёночную массу ровным слоем, примерно 1 см то
Показать еще
36 комментариев
242 раза поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
159
- Ирина Лукьяновас. Лесное Матюнино (Кузоватовский район)
- Любовь Филюновас. Лесное Матюнино (Кузоватовский район)
- Нина Торпова(Иевлева)Самара
54
- РУССКИЕ ФИЛЬМЫ384016 подписчиков
- Русские мелодрамы59796 подписчиков
- МЕЛОДРАМЫ ONLINE138138 подписчиков
- Российские мелодрамы34739 подписчиков
- Русские мелодрамы (фильмы и сериалы)88131 подписчик