Светлана Данилова

Измерили уровень глюкозы через два часа после завтрака 9 или даже 10 ммоль/л, хотя натощак было в норме. Съели кашу с фруктами, как и советуют для поддержания здоровья, но сахар всё равно подскочил. Почему так происходит и как этого избежать? Разберём семь основных причин и девять продуктов, которые помогут держать уровень глюкозы под контролем. Почему завтрак особенно влияет на уровень сахара Утром организм наиболее чувствителен к углеводам. После ночного голодания поджелудочная железа может не сразу выработать достаточное количество инсулина для переработки глюкозы. Это нормальное явление, но оно требует особого подхода к завтраку. Существует феномен «утренней зари», естественного подъёма уровня сахара с 4 до 8 утра. Печень выбрасывает в кровь запасы глюкозы, чтобы вы проснулись бодрыми. Если в этот момент съесть много быстрых углеводов, уровень сахара поднимется ещё выше. После 50 лет чувствительность к инсулину снижается, и утренний скачок глюкозы становится более выраженным. Поэ

Если на солнечном месте огорода не хватает места, некоторые овощи могут неплохо давать урожай в тени. У забора, в тени дома или бани, а также под пологом деревьев вполне могут произрастать многие овощные растения. Конечно, желательно, чтобы тень там была не глухая с утра до вечера – хотя бы на пять часов солнышко должно заглядывать в эти уголки. Ревень. Очень даже неплохо растет в тени. Но ему желательно, чтобы тень была не сплошная, а сквозная, и чтобы растение в течение первой половины дня находилось на солнце. Ревень образует большой куст, который быстро разрастается – его корневища дают отпрыски. Листья вырастают крупными, черешки получаются сочными. Главное – обеспечить кустам регулярный полив. Хрен. Это настоящий обитатель тени. Его можно сажать на самый затененный участок – около забора, за баней, и там хрен сформирует сочные листья и корнеплоды, пригодные для различных видов засолок. Щавель. Также неплохо растет в тени – здесь он образует более крупные, нежные и сочные листья