Виктория Ильясова ( Солдатова )

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые будто бы хранят тепло дома. Вот заварной крем со сгущёнкой как раз из этой категории. Он напоминает детство, воскресные чаепития, мамины и бабушкины торты, которые собирались наспех, но всегда получались самыми вкусными. Этот крем не кричит о себе, не старается удивить, а просто делает десерт по-настоящему уютным и домашним. Когда за окном обычный день, а душа просит чего-то сладкого и спокойного, я часто готовлю именно его. Особенно если планируется «Наполеон». Коржи хрустят, крем мягкий, нежный, с тонким ароматом ванили и той самой сгущённой сладостью, которая делает вкус округлым и глубоким. При этом крем готовится довольно быстро, без сложных манипуляций и редких ингредиентов, а результат всегда радует. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Для начала возьмите небольшую кастрюлю с толстым дном. Разбейте в неё яйца, добавьте сахар и тщательно перемешайте венчиком или ложкой до однородности. Масса должна стать светлой и гладкой. 2.