
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут
Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!
Ингредиенты: - 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз
310 комментариев
1.6K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась видео
01:13
4 комментария
1 раз поделились
20 классов
- Класс
Поделилась заметкой
552 комментария
216 раз поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Простые бисквитные рулеты к чаю - хорошо сворачиваются и всегда аккуратный разрез
Эти рулеты хорошо выглядят даже без украшений. Аккуратный разрез получается сам по себе, достаточно просто нарезать и поставить на стол. При этом рулеты разные - вкус каждый раз можно менять: сегодня - творожный, завтра - с бананом и сгущенкой, потом с джемом или кремом. Испекли, намазали, свернули - готово! Бисквитный рулет с творожной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Творожный слой: Бисквит: Калорийность: 213 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Бисквитный рулет с бананом и сгущенкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: Для крема: Для начинки: Калорийность: 220 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Бисквитный рулет с кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: Для крема: Для украшения: Калорийность: 325 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Бисквитный рулет с апельсиновым джемом (на молоке) ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: Начинка: Калорийность: 301 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пош
Показать еще
32 комментария
233 раза поделились
4.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Простой салат из свёклы из доступных продуктов на каждый день. Базовый рецепт и вариант с добавками
Готовится быстро, продукты самые обычные. Показываю базовый рецепт салата, который можно подстраивать под свои предпочтения : что-то добавить, что-то убрать, заменить ингредиенты на те, что вам больше нравятся.
Кто-то не любит огурцы — просто не кладём.
Кто-то устал ( отдельная группа комментаторов) от того, что «везде пихают сыр» — этот салат отлично получается и без него. Вместо обычного полутвёрдого я добавила адыгейский сыр. Не потому что так надо, а потому что он сюда хорошо подходит по вкусу, текстуре и нравится моей семье. Но это не обязательный ингредиент.
Этот рецепт как основа, от которой можно отталкиваться и собирать свои любимые сочетания: со свежими овощами, маринованными, с яйцом или без, с разными заправками. В конце статьи напишу, чем ещё можно дополнить салат. Забирайте идеи для своих вариантов и пишите свои. Нежный, свежий по вкусу салат с приятной остринкой и пикантностью. Лук добавляю по настроению и обязательно мариную. Так он не даёт резкого запаха и не переб
Показать еще
3 комментария
44 раза поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
РЕЦЕПТ МЕДОВИКА 🍰
Ингредиенты для коржей (d=18):
Яйцо куриное С1 - 3 шт;
Мёд - 3 ст.л;
Сахар - 300 г;
Сливочное масло - 180 г;
Мука - 700 г;
Сода - 1,5 ч.л. Приготовление:
1) В сотейнике с толстым дном смешать яйца, мёд, сахар и размешать до однородности. Добавить масло и поставить на плиту.
2) Когда все растворится и обьединится, добавить соду (прогреть 5-7 мин, не доводя до кипения).
3) Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить частями муку и замешать тесто.
4) Разделить тесто на 12 равных частей и тонко раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Раскатать нужно так, чтобы диаметр получился не менее 18 см.
5) Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при 200 градусах. По 4 минуты каждый. Ещё горячий корж сразу обрезать кольцом для выпекания, чтобы убрать неровные края. Обрезки можно измельчить в блендере и получившейся крошкой потом посыпать готовый торт.
Ингредиенты для крема:
Сметана 25-30% - 700 г;
Сахарная пудра - 120 г;
Готовим крем:
700 г. жирной см
Показать еще
134 комментария
886 раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
847
- Лена СавкинаСветлогорск
- Елена ЗубачекБелогорск
- Ирина ХрипковаБелогорск
- Олег ЛитвинецКобрин
- Раиса Доминникова-ЛитвиненкоСимферополь
754
- Васильевская школа Белогорского района1895 подписчиков
- МЭШанина253689 подписчиков
- Рецепты и советы на все случаи жизни251495 подписчиков
- КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО48763 подписчика
- Змеи3747 подписчиков