Для теста Творог - 300 г Масло сливочное 83% - 250 г Мука пшеничная - 300 г Яйца - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар ванильный - 15 г Соль - 1 щепотка
Для начинки Шоколад - 100 г Дополнительно Сахар - 3 ст. л. Молоко - 1 ст. л.
📌 Приготовление:
Нарезать масло крупными кусками. Охладить в морозилке. Творожные рогалики с шоколадом: Муку просеять 250 г муки просеять в большую емкость. Измельчить сливочное масло с помощью крупной терки. Тщательно смешать его с мукой, используя ложку. От тепла рук масло быстро растает и тесто не приобретет нужную консистенцию. Добавить в образовавшуюся крошку творог. Аккуратно перемешать все. Добавить в емк