Юлия Ивченко (Замотаева)

Нежнейший тарт с заварным кремом и ягодами ❤ Как вам такой десерт? Сохраните, чтобы не забыть приготовить! Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Сливочное масло — 120 г Сахарная пудра — 80 г Яйцо — 1 шт. Вода — 1 ст. л. Для крема: Молоко — 300 мл Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г Мука — 50 г Желток — 2 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Дополнительно: Малина, клубника или голубика — 300–400 г Шоколад — 50 г Молоко — 2 ст. л. Приготовление: 1. Для теста: мягкое сливочное масло хорошо растереть с сахарной пудрой. 2. Добавить яйцо и ложку холодной воды (если яйцо маленькое, добавить еще ложку воды). Хорошо перемешать. 3. Постепенно всыпать муку, хорошо вымешивая ложкой. 4. Подготовить