Светлана Богатырева(Журавлева)

Салат "Муравейник" Ингредиенты: -Отварная куриная грудка и 1 куриная ножка -2 огурца -3 помидора(у меня веточка Черри) -3 картофелины -150 г сыра(любого желтого) -Соль, перец -Майонез Приготовление: Огурцы натереть на тёрке для моркови по-корейски, откинуть на сито, той же теркой натереть картофель, промыть холодной водой, просушить на полотенце.В сковороду влить раст.масло на 1 см, хорошо нагреть и небольшими порциями обжарить картофельную соломку , выложить на бумажное полотенце. Помидоры очистить от мякоти, нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, отварную курицу разобрать на волокна . На блюдо выложить куриные волокна, сверху в конд.мешке нанести майонез, далее огурцы и поми