Сергей Поздняков

Говядину режим на кусочки (по порциям ), 1,5 литра воды доводим до кипения и в хорошо закипевшую воду выкладываем кусочки мяса, лук и специи. Даем закипеть, уже с мясом, и собираем пену. После этого огонь убираем на минимум и варим на медленном огне 1...

Ингредиенты: 1. Хек 1 килограмм 2. 2 большие луковицы 3. Лавровый лист 2-3 штуки 4. Специи : черный перец, душистый перец и кориандр примерно по 10 горошин. 5. Подсолнечное масло полстакана (100мл) 6. Уксус яблочный 6% 1/4 стакана ( 50 мл) или столовы...

Ингредиенты: 1.Творог 400 гр. 2. Сметана 100 гр. 3. Манка 3 столовые ложки. 4. Сахар 70 гр. 5. Сливочное масло 30 гр. 6. Ванильный сахар 1 пакет. 7. Изюм 3 столовые ложки. 8. Яйца 2 шт. Моем изюм (замачивать не нужно) и включаем духовку ра...

Ингредиенты : 1. Творог 300 гр 2. Сметана 200 гр 3. Желатин 30 гр 4. Печенье песочное 300 гр 5. Масло сливочное 150 гр 6. Сахар 150-200 гр 7. Ванильный сахар 1 пакетик 8. Замороженная вишня без косточек 400 гр 9. Желе "Вишня" 2,5 пачки 10. Кипяток 60...

Ингредиенты : 1. Куриное филе 800 гр 2. Твердый сыр 150 гр 3. Сметана 3 ст. ложки 4. Мука 6 ст. ложек 5. Соль и перец по вкусу Филе и сыр нарезаем небольшими кубиками ( подмороженное филе резать легче),добавляем сметану, соль, перец и...