Марина Трихина (Агапова)

Бабушкин квадрат крючком — это начало всего. Для многих он стал первым шагом в мир вязания, первым завершённым проектом, первым пониманием, что руки способны на большее, чем просто держать. Он не сложен, но в его простоте кроется глубина, бесконечность вариаций, возможность создать из ничего — из клубка ниток и пары часов — что-то настоящее, законченное, красивое. Начинается он из центра. Кольцо амигуруми, или просто несколько воздушных петель, соединённых в круг. И оттуда — наружу, по спирали, ряд за рядом. Первый ряд — столбики с накидом, группированные вместе, создающие первый намёк на форму. Второй — воздушные петли между группами, формирующие углы, которые станут квадратными. Третий, четвёртый, пятый — каждый добавляет цвет, размер, уверенность. И вдруг, к концу вечера, в ладони лежит квадрат. Не идеальный, может быть, с закрученными углами, с неровным краем, но ваш. Созданный вами из ничего. Цвета — вот где начинается магия. Классический бабушкин квадрат — яркий центр, затем конт

Посадка гладиолусов казалась мне простым делом — воткнул луковицу в землю и жди цветов. Так я думал много лет. А потом смотрел на клумбу и не понимал, почему одни цветы смотрят на север, другие на юг, третьи вообще куда-то в забор. Соседи советовали разное — поменять место, добавить удобрений, купить другой сорт. Я пробовал все подряд. Менял участок, сыпал золу, замачивал луковицы в марганцовке. Ничего не помогало. Клумба год за годом выглядела одинаково — хаотично, неопрятно, без намека на порядок. Однажды разговорился с опытным огородником на рынке. Он посмотрел на мои фото и сразу сказал: ты просто неправильно сажаешь. Не место, не сорт, не удобрения — именно посадка. Я тогда не поверил. Но попробовал сделать так, как он объяснил. И уже в том же сезоне клумба выглядела совсем иначе. Оказалось, я повторял три простые ошибки из года в год, даже не подозревая об этом. Сейчас расскажу о каждой подробно. Долгое время я брал клубнелуковицу, бросал ее в лунку донцем вниз — и считал, что вс

Сегодня будем готовить пончики! Воздушные, пышные, невероятно вкусные, они и после остывания остаются мягкими. Расскажу, как их сделать круглыми без покупки специальных форм, как приготовить тесто, чтобы пончики получились не резиновыми, а наоборот невероятно нежными! Мой рецепт очень простой, давайте готовить! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко - 200 мл вода - 200 мл сахар - 60 г дрожжи свежие - 30 г (сухие - 10 г) ванилин - щепотка соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. мука - 600-650 г сливочное масло (мягкое) - 50 г растительное масло - для жарки Декор: шоколад молочный, тёмный, белый В миску выливаем 200 мл тёплого молока и 200 мл тёплой воды, добавляем 30 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара (остальной пока оставляем), перемешиваем венчиком до полного растворения и дрожжей, и сахара. Добавляем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего, указанного в рецепте количества. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем тонким полотенцем и оставляе