Копчу в кастрюле без канцерогенов грудинку и сало горячего копчения!
Копчение в кастрюле с очисткой дыма позволяет приготовить невероятно вкусные копчёные продукты без канцерогенов — с натуральным ароматом и контролируемым процессом. Это вторая часть! Первая часть также в этой теме — смотрите ниже. Эти два видео будут полезны: тем, кто только собирается коптить и хочет понять технологию; и тем, кто уже коптит регулярно, но хочет улучшить результат и сделать процесс «чище» и стабильнее. Вторая часть видео https://vkvideo.ru/video-226840536_456239055