Лечо «Сказка» — название говорит само за себя! Яркое, ароматное, сытное — и правда как сказка!
Овощи в этом лечо словно собраны с грядки и сварены с любовью. Открываешь баночку — и в доме пахнет летом!
Если вы ищете идеальный рецепт овощной закуски на зиму — попробуйте лечо «Сказка». Оно получается насыщенным, в меру сладким и очень ароматным. Идеально и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вам понадобится: Баклажаны — 2 кг Помидоры — 2 кг Болгарский перец — 1,3 кг Лук — 600 г Морковь — 300 г Чеснок — 1 головка Соль — 2 ст. л. Сахар — 10 ст. л. Чёрный молотый перец — 1 ч. л. Масло растительное — 100 мл Уксус 9% — 50 мл Зелень — по вкусу (укроп, пе
Сохраняет цвет и вкус, как свежий! Ингредиенты на 1 л: Щавель (мелко нарезанный) — плотно в банку Холодная вода — 1 л Соль — 1 ст. л. Уксус 6% — 100 мл Способ: Утрамбуйте щавель в стерильные банки. Смешайте воду, соль и уксус → залейте до верха. Сразу закатайте. Плюсы: Без термообработки — максимум свежести Хранится 1-2 года в прохладе Идеален для зеленого борща P.S. Можно добавить укроп или шпинат для аромата.