
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Простая и быстрая закуска для пикника или чудесный завтрак для любимых. Вкусные, нежные, ароматные творожно-картофельные палочки!
Сегодня приготовим удивительно простую, но безумно вкусную закуску, которая идеально подойдёт и для завтрака, и для перекуса, и даже для фуршета. Эти хрустящие пирожки с нежной начинкой из сыра покорят вас с первого укуса! Берём отварной картофель и творог в равных пропорциях – у меня по 180 граммов каждого ингредиента. Картошку превращаем в пюре. Добавляем творог, одно яйцо и тщательно перемешиваем до однородной массы. Кладём щепотку соли, мелко нарезанную зелень (петрушку или укроп) и, для острот, – измельчённый зубчик чеснока. Постепенно добавляем 4 столовые ложки муки, замешивая мягкое, но податливое тесто. Оно должно легко лепиться, но не липнуть к рукам. Набираем ложкой порцию теста, формируем лепёшку, кладём в центр кусочек сыра. Аккуратно запечатываем края, формируя продолговатый пирожок. Обваливаем каждую заготовку в муке – это придаст аппетитную хрустящую корочку при жарке. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем пирожки. Обжариваем на среднем огне до румяно
Показать еще
76 комментариев
783 раза поделились
8.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Татьяна Дмитриева (Нефёдова)Барнаул
- Ольга ツг. Рубцовск (Алтайский край)
- Елена Шафигулина (Мальцева)Новосибирск
24
- МЕДСИ68138 подписчиков
- Мы из Сосновки1300 подписчиков
- Хитрости192248 подписчиков
- Цветочные технологии29218 подписчиков