Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
Эти помидоры любят все! Малосольные, сладкие, с ароматом зелени — готовятся легко, первым выпивается рассол!
МАРИНАД (на 1 литр воды): Соль крупная — 1 ст.л. с горкой Сахар — 4 ст.л. Уксус 9% — 50 мл Зелень: смородиновый и вишнёвый лист, хрен, зонтик укропа, петрушка, тархун. Приправы: чеснок, чёрный и душистый перец горошком, лавровый лист. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Банки вымыть и простерилизовать. Зелень обдать кипятком (1 секунда!) и разложить по банкам. Помидоры вымыть, проколоть плодоножки зубочисткой. Разложить вместе со специями. Залить кипятком на 15 минут, слить воду в кастрюлю. На каждый литр слитой воды приготовьте м
Простая и проверенная временем заготовка! Огурцы получаются ароматными, крепкими и очень хрустящими. Подойдут и к праздничному столу, и в обычный день.
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
Классическая домашняя аджика — ароматная, в меру острая и невероятно вкусная. Отлично сочетается с мясом, рыбой, картошкой и даже просто с хлебом!
Ингредиенты (на ~3 литра):
Помидоры — 2 кг Красный сладкий перец — 1 кг Горький перец — 200–300 г (по вкусу) Морковь — 0,5 кг Яблоки кислые — 0,5 кг Чеснок — 200 г Соль — 2 ст. ложки Сахар — 150 г Уксус 9% — 100 мл Масло растительное — 150 мл
Приготовление:
Вымойте овощи и яблоки, удалите семена и сердцевины. Пропустите всё через мясорубку или измельчите блендером. Перелейте массу в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Варите 40–50 минут на среднем огне, регулярно п