Елена и Сергей Кузнецовы

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ПИРОГ к чаю.

Результат не уступает даже магазинным тортикам!
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью и сахаром до образования густой белой пены,
Добавляем в яичную массу растительное масло и молоко.
В муку добавим разрыхлитель и ванилин. Просеиваем муку и замешиваем тесто лопаткой.
Перекладываем тесто в форму,
Готовим творожную массу — творог, яйцо, сахар и ванилин взбиваем блендером.
Произвольно выкладываем творожную массу на пирог,
И украшаем сезонными ягодами. В данном варианте — это вишня.
Выпекаем пирог 40-50 минут при 180 гр,
Выпечка получается всегда очень нежной и воздушной. Обязательно попробуйте приготовить такой пирог.
Приятного аппетита!

Пышный бисквит на кефире — справится даже новичок в кулинарии!

Получается пышный, воздушный, легкий!
Готовим:
Наливаем в большую миску кефир, добавляем соду, яйца, сахар, муку и растительное масло. Сначала соду добавляю в кефир, хорошо перемешиваю, жду когда произойдет реакция и потом добавляю остальные продукты. Если будете прослаивать бисквит сладким кремом, то в тесто добавляйте меньше сахара.
Взбиваем миксером до получения однородной массы.
Выливаем в форму и выпекаем в духовке при 180°С, до сухой спички.
Этот бисквит прекрасно подходит в качестве основы для торта с кремом или можно употреблять просто так.
Приятного аппетита!