
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Песочное печенье: что добавить в тесто, чтобы выпечка была воздушной и хрупкой✍
Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается.
Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость.
Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом.
Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт:
Сливочное масло -250г
Сахар -80г
Ванилин -1 пачка
Яйца -3 шт.
Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г)
Вода -80мл
Мука -500-550г
Соль -1/3ч.л. Способ приготовления:
Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол
Показать еще
634 комментария
5.5K раз поделились
50K классов
- Класс
Поделилась фотографией
00:47
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
202
- Дина )))Кемерово
- Татьяна Полетаева(Рябова)Кемерово
- Татьяна Бажинакемерово
16
- Переделки старых джинсов99549 подписчиков
- Ешь, спи, беги!977109 подписчиков
- Кругосветка: Найди отличия206826 подписчиков
- МКУ КЦСОН Кемеровского муниципального округа239 подписчиков
- Рукоделие со всего мира691746 подписчиков