
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Это сало едят и не верят, что оно НЕ копчёное!
Сало промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Чеснок очистите и раздавите ножом или крупно порежьте — так он отдаст больше аромата.
В кастрюлю выложите луковую шелуху, чернослив и лавровый лист. Добавьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала сало. Доведите до кипения.
Опустите сало в кипящий рассол, уменьшите огонь и варите 20–25 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте сало остывать прямо в рассоле — так вкус будет насыщеннее.
Достаньте сало, обсушите. Обильно натрите его чёрным молотым перц
19 комментариев
562 раза поделились
5.2K классов
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
117
- Александр Глушковрп. Шаранга (Шарангский район)
- Александр Кг. Шахунья (Шахунский район)
- Алексей КалягинНижний Новгород
16
- Авто: обзоры, новости, новинки202918 подписчиков
- Авто - Юмор644378 подписчиков
- Посвящается Дальнобойщикам. ✓97920 подписчиков
- Всё ОК!8456978 подписчиков
- Официальная группа Vsemayki.ru142287 подписчиков