Александра Александра

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по

Сегодня я хочу поделиться с вами удивительным рецептом маринованной рыбы, который не только прост в приготовлении, но и удивит ваших близких своим оригинальным подходом. Да, вы не ослышались, мариновать рыбу мы будем в обычной пластиковой бутылке! Это действительно интересно и необычно, и многие мои знакомые были в шоке, когда узнали о таком методе. Давайте подробнее рассмотрим, как же приготовить такую вкусную закуску. Как готовить: Для начала я выбрала скумбрию, так как она идеально подходит для маринования благодаря своему насыщенному вкусу и маслянистой текстуре. Перед тем как приступить к маринованию, я тщательно очищаю рыбу, удаляя внутренности и голову. Поскольку я готовлю две скумбрии, я сразу же рассчитываю маринад на двойную порцию. В кастрюлю наливаю воду и добавляю в неё необходимые ингредиенты: соль, сахар, черный перец горошком, несколько лавровых листьев и, для придания особого аромата, луковую шелуху. Луковая шелуха не только добавляет цвет, но и придаёт маринаду уника

Лаваш — это универсальный ингредиент, который можно использовать для создания разнообразных блюд на скорую руку. Его тонкая текстура и легкость делают его идеальным основой для закусок. Вот несколько простых рецептов, которые помогут вам удивить семью без лишних хлопот. Приготовление перекуса из лаваша с колбасой и сыром — это простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких вкусным блюдом. Готовится очень просто справится каждый. Ингредиенты: Лаваш Колбаса 150 г Сыр 150 г Яйца 6 шт. Соль Перец Растительное масло Для начала вырежу два кружочка лаваша по диаметру сковороды. Количество лаваша и остальных ингредиентов будет зависеть от желаемого объёма готового блюда. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты: нарежем колбасу тонкими ломтиками или натрём на крупной тёрке. Сыр натрём на крупной терке. Яйца хорошо взобьем с добавлением соли и перца, чтобы они стали однородными. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выливаю половину яичной смеси. Ждём когда