Наталья Кафтырева

Откуда пришла техника Метод 4-7-8 популяризировал американский врач и преподаватель интегративной медицины Эндрю Вейл, который адаптировал древние йогические дыхательные упражнения для современного человека. Основа техники заимствована из пранаямы — искусства контроля дыхания в йоге, которое практикуется в Индии на протяжении тысячелетий. Доктор Вейл назвал свой метод «естественным транквилизатором для нервной системы», подчеркивая его способность быстро успокаивать разум и тело без каких-либо побочных эффектов. Как работает метод: наука о дыхании Секрет эффективности техники 4-7-8 кроется в ее воздействии на вегетативную нервную систему. Когда человек испытывает стресс или тревогу, активизируется симпатическая нервная система — та часть организма, которая отвечает за реакцию «бей или беги». Сердце начинает биться быстрее, дыхание учащается, мышцы напрягаются. Осознанное замедленное дыхание с задержками активирует противоположную систему — парасимпатическую, которая отвечает за расслаб

Перестала готовить ленивые голубцы как все. Теперь готовлю ещё проще, а результат в разы вкуснее! Не голубцы, а песня... Что я делаю не так, как вы? Секрет не в составе, а в технологии! И эта, казалось бы, небольшая хитрость кардинально меняет результат: голубцы становятся невероятно сочными, насыщенными, а их вкус — глубоким и по-настоящему домашним. Ингредиенты: Капуста - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Фарш - 600 г Рис - 150 г Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. л. Черный перец - по вкусу Для соуса: Томатная паста - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл - 2-3 ст. л. Сметана - 150 г Вода - 250 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем! Главный секрет — мы будем не смешивать сырые ингредиенты, а сначала все подготовим. Первым делом ставим варить 150 г риса до состояния полуготовности. Сначала его хорошо промоем, вливаем воду 400 мл и варим минут 5, затем воду сливаем. Рисовый отвар можно использовать для замеса пирожков. Пока варится рис, занимаемся овощами. Морковь натираем на терке.