Ольга Шутова Мукановская

Салат Чингисхан

Ингредиенты: Отв.свекла 2 шт. Отв. морковь 1 шт. Чернослив 50 гр. Сыр 75 гр Мясо куриное или говядина отв. 200 гр Чеснок 2 зубчика Орехи грецкие 75 гр Соль Раст.масло Приготовление: Морковь и свеклу натрите на крупной терке. Измельчите орехи и чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на раст.масле, остудите. Слои: 1. Половина свеклы. 2. Курица с орехами, майонез 3. Морковь с сыром, майонез 4. Чернослив, майонез 5. Свекла с чесноком. Каждый слой присаливаем по вкусу. Поставьте в холодильник на 1 час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте орехом или укропом, можно и тертым белком. Приятного