Ирина Ильина

У многих классический медовый торт ассоциируется с долгими часами на кухне и кропотливой раскаткой каждого коржа. Что, если есть способ получить тот же нежный вкус и насыщенный аромат, но в несколько раз быстрее? Этот рецепт кардинально меняет правила игры: здесь не нужно возиться с тестом, а результат — высокий, пропитанный десерт весом более 1,5 кг. Ингредиенты (используем стакан 250 мл): Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой для выпечки, распределяем равномерно по листу при помощи лопатки или мо

Матрона Дмитриевна Никонова (будущая блаженная Матрона Московская) родилась в начале 1880-х годов в селе Себино Тульской губернии. Семья ее была бедной. У родителей Матроны – крестьян Дмитрия Ивановича и Натальи Никитичны Никоновых – была еще одна дочь и два сына. Всего в семье родились восемь детей, но четверо из них умерли от болезней в младенчестве. Еще до рождения Матроны Наталья решила отдать ее в приют (родители были уже немолоды и все так же бедны), но ей приснился необычный сон: белая безглазая птица с лицом человека села матери Матроны на грудь. Когда Наталья проснулась, то передумала бросать дочь на произвол судьбы. Матрона родилась без глазных яблок и с сомкнутыми веками. Другие дети часто обижали девочку, но она была доброй и ни на кого не злилась. Часто Матрона успокаивала мать, которая боялась тяжелой судьбы для слепого ребенка. Матрона любила держать в руках святые иконы, будто разглядывая их. Много времени девочка проводила на церковных службах. В восьмилетнем возрасте