Вера Долгова(Бурыгина)

Красную смородину мы очень любим, и сегодня я покажу вам, как из года в год заготавливаю её на зиму. Расскажу сразу про 11 способов — считаю их наиболее простыми, удачными и, главное, проверенными временем. Смородину тщательно промываю под проточной водой, сушу на полотенце и аккуратно отрываю ягоды от веточек. Отбираю самую спелую ягоду и перекладываю в небольшие контейнеры, заполняя их примерно наполовину. Остальную смородину пересыпаю в чашу и измельчаю до состояния пюре. Ставлю сито на миску и протираю пюре, чтобы получить массу без косточек. В пюре добавляю сахар по вкусу и немного перемешиваю. Затем взбиваю миксером пюре с сахаром буквально 3–4 минуты — за это время сахар полностью растворится, и пюре станет более воздушным. Теперь сверху заливаю ягоды. Красная смородина получается очень вкусной — ягоды в муссе. Зимой её можно просто разморозить и есть ложкой, как настоящий десерт. Ещё я обязательно каждый год делаю желе из красной смородины. Этот рецепт я использую уже много ле

А от этого зависит многое в жизни рассады: скорость прорастание, будут ли дружными всходы, какбыстро распрямяться петельки. И смогут ли распрямиться - или останутся в "шапочке". И - то, как будет формироваться расти корневая система - и растения в целом: это зависит то того, как мы наполнили стаканы грунтом. Казалось бы - что сложного: наполнить стаканы грунтом - дело нехитрое. А оказывается, есть тонкости - важные. Которые не дают рассаде расти крепкой, мощной и красивой. Что может случиться с семенами и рассадой: к чему ведут ошибки А ошибки простые. Грунт слишком плотно "набит" в стакан - или слишком рассыпчатый, плохо уплотнен. Третья ошибка - мы не вовремя и неправильно грунт увлажняем. И это не все. У слишком плотной почвы нарушена водопроницаемость, отток воды. И - воздухопроницаемость: семенам, затем всходам будет не хватать кислорода. И это риск загнивания, хворей. А через плохо уплотненный грунт вода - словно сквозь решето будет спускаться вниз. И быстро пересыхает такой грун