
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Совет: как приготовить самое вкусное картофельное пюре
Ах, картофельное пюре… Казалось бы, проще ничего придумать нельзя. Но почему тогда далеко не каждое заведение способно порадовать нас этим блюдом? Почему дома иногда выходит нечто похожее скорее на строительный раствор, нежели на нежнейший гарнир? Позвольте поделиться своими секретами, накопленными годами экспериментов, проб и ошибок. Сегодня мы вместе создадим идеальное пюре, достойное королевского стола! Картофель бывает разным, и не всякий годится для нашего шедевра. Идеален тот сорт, в котором содержание крахмала зашкаливает. Проверить легко: разрежьте картофелину пополам и потрите половинки друг о дружку. Если кусочки словно склеились, поздравляю - ваш кандидат найден! Именно такой картофель подарит нам легкую, пушистую консистенцию. Прежде чем отправить наши драгоценные клубни в кастрюлю, нарежем их кусочками примерно одинакового размера - не крупнее куриного яйца. Зачем? Всё просто: равномерная нарезка гарантирует одновременное приготовление каждого кусочка. А значит, никаких не
Показать еще
117 комментариев
197 раз поделились
2.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
128
43
- Кулинарный беспредел16110 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163519 подписчиков
- С нами не только весело, но и выгодно!164774 подписчика
- Царство юмора15394 подписчика
- Путешествия по России14895 подписчиков