Левая колонка

Larisa Hovhannisyan

Последний визит: 18 мар 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Larisa Hovhannisyan

17 сен 2017

Բաղադրատոմսեր Հայկական և Ազգային √√√

.ՄԱԾՈՒՆՈՎ ՝ ԿԼՈՐ ԳԱԹԱ belkoutest...Ինչպես ասում են <հավեսով> փափուկ կլոր գաթա ստացվեց...

Անհրաժեշտ է...
500 գր մածուն կամ կեֆիր...
1 թեյի գդալ սոդա
1- 2 հատ ձու
250 գր կարագ կամ մարգարին
Ալյուր այնքան, որ դառնա ձեռքերին չկպչող խմոր....
ԽՈՐԻԶԸ...
1,5 բաժակ ալյուր
1,5 բաժակ շաքարավազ
2 լիքը ճաշի գդալ յուղ
կես թեյի գդալից քիչ պակաս վանիլին...
Պատրաստման ձևը....
Թասի մեջ լցնում ենք սենյակային ջերմաստիճանի մածունը , ավելացնում սոդան .. խառնում...հետո ավելացնում փափուկ կարագը կամ մարգարինը, հարած ձուն .... Նորից լավ խառնում ձեռքով... հետո կամաց-կամաց ավելացնում նաև ալյուրը/ալյուր այնքան, որ դառնա ձեռքերին չկպչող խմոր մոտ 3-4 բաժակ/
Պատրաստի խմորը բաժանում ենք 2 մասի ծածկում, որ չչորանա... և դն

Larisa Hovhannisyan

17 сен 2017

Приятного аппетита!

Свинина, запечённая с помидорами и сыром

Ингредиенты:

● мякоть свинины (у меня 6 кусочков)
● соль, специи - по вкусу
● чеснок - 2-3 зубчика
● майонез - 3-4 ст. л.
● лук репчатый - 1-2 шт.
● помидоры - 2-3 шт.
● сыр твёрдых сортов - 150 г.

Приготовление:

Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать.Смазать получившимся соусом кусочки свинины. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.

Помидоры вымыт