Берём себе на заметку!
Чечевица – полезная бобовая культура. По сравнению с другими бобовыми она содержит больше белка, его более 40%. Этот белок содержит незаменимые аминокислоты, поэтому чечевичная крупа может заменить мясо. А вот жира очень мало, от чечевицы не пополнеешь.
Польза для сердечно-сосудистой системы.
- Помогает работе кровообращения, обеспечивая клетки кислородом.
- Снижает холестерин, предотвращает образование тромбов, благодаря этому уменьшается риск возникновения инсульта и инфаркта.
Особенно полезна чечевица для тех, кто страдает сахарным диабетом.
- Чечевица — медленный углевод, замедляющий скорость поглощения глюкозы, тем сам