Ольга Трушкова (Щербакова)

Сочники Сохраняйте рецепт

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 г
Сахар 100 г
Яйца 3 шт.
Мука 450 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
Творог 200 г
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар
1 пачка
Яйцо 1 шт.
Сметана 50 г
Крахмал 2 ст.л.
К растопленному сливочному маслу добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить яйца. Перемешать.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем. Добавить в масляную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, сметану и крахмал. Хорошо перемешать. Можно блендером .
На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной

Самые вкусные и простые сытные пироги!

Быстрый пирог с курицей и сыром
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир и яйца, слегка взбейте венчиком.
2. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец, перемешайте до однородного теста.
3. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.
4. Выложите половину теста в форму, застеленную пергаментом.
5. Равномерно распределите курицу и сыр.
6. Залейте оставшимся тестом.
7. Выпекайте при 180 °C 40–45 минут до румяной корочки.
8. Немного остудите, нарежьте и подавайте.
Заливной пирог с капустой и яйцом
Приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте, слегка посолите и помните руками.
2. Варёные яйца нарежьте кубиками и смешайте с