
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Идеальный кулич 



Из данного количества теста получается 3 средних кулича Для начала разбудим дрожжи:
10г сухих дрожжей (или 28г свежих дрожжей)
250мл теплого молока
40г муки
Смешать в миске и оставить минут на 15
Через это время масса должна покрыться пузырьками, следом туда добавляем все остальное:
180г сахара
50г растопленного сливочного масла
15мл подсолнечного масла
1 крупное яйцо + 1 желток
60г жирной сметаны
Ваниль
1/2ч.л смеси пряностей на ваш вкус (у меня гвоздика, кардамон, корица имбирь и щепотка куркумы для цвета)
Хорошая щепотка соли
2ч.л коньяка
Все это хорошо перемешиваем и затем постепенно вводим муку и замешивает достаточно плотное тесто. У меня вошло 580г муки,
27 комментариев
234 раза поделились
1.8K классов
Поделилась заметкой
98 комментариев
486 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
648 комментариев
1.1K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась заметкой
195 комментариев
529 раз поделились
4.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
268
412
- Мемы FROG6083 подписчика
- Писатель | Медь101255 подписчиков
- Здоровье с Еленой Малышевой467481 подписчик
- Жизнь за городом15788 подписчиков
- Опусы и рассказы452676 подписчиков