Татьяна Андреевна)))

Компот из яблок с апельсином и корицей (на зиму)

#рецепт
Необходимые продукты из расчёта на 3 банки объёмом по 1 л:
- Яблоки — 800 г (5 шт.)
- Апельсин — 230 г (1 шт.)
- Сахар — 250-300 г
- Корица молотая — 1 щепотка (1/7 ч. ложки)
- Вода — 2,5 л
Способ приготовления:
1. Банки и крышки хорошо вымываем с содой, а потом промываем тёплой водой. В кастрюлю с небольшим количеством воды (5-10 см) отправляем крышки;
2. Устанавливаем решётку, помещаем сверху чистые банки горлышком вниз;
3. Доводим воду до закипания, стерилизуем в кипящей воде крышки, а банки паром 15 минут;
4. Простерилизованные банки ставим вверх дном на чистое полотенце, чтобы они обсохли. Крышки также выкладываем на полотенц