тамара Повх (Баранова)

Салат «Козёл в огороде»

Этот яркий и необычный салат давно стал украшением праздничного стола. Его особенность заключается в оригинальной подаче: все компоненты выкладываются по отдельности вокруг центра блюда, образуя своеобразный «огород», а в середине располагается основной ингредиент — мясо или колбаса.
Перед подачей гости могут сами смешать продукты на своей тарелке или перемешать всё прямо на большом блюде. Благодаря разнообразию свежих овощей, хрустящих добавок и сытной мясной части салат получается одновременно свежим, сочным и очень питательным.