Левая колонка

оксана красовська чувасова

Последний визит: 4 янв 2021

Фильтр

Заметки Увлечения

25 мар 2020

Мамина кухня

Творожно-абрикосовый пирог с миндалём

Ингредиенты:

тесто:
творог обезжиренный 100 г
масло сливочное 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
кефир 50 мл

начинка:

абрикосы консервированные в сиропе 300 г
творог 200 г
сливки 100 мл
яйцо 3 шт.
сахар 150-200 г
ванильный сахар
миндаль (горсть)

Как приготовить

Творог масло и муку перетереть до состояния крошки, добавить кефир с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дно разъёмной формы (d 24 см) застелить промасленной бумагой для выпечки. Распределить тесто по дну разъемной формы, формируя невысокие бортики. Поставить форму с тестом в холодильник.Абрикосы выложить в сито и дать стечь сиропу.Взбить яйца с сахаром, добавить творог и сливки с ванил

оксана красовська чувасова

25 мар 2020

Коллекция рецептов. Готовим вместе!!!

Удивительный рецепт песочного пирога с вареньем
Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.
маргарина или сливочного масла - 200 гр.
сахар - 1 ст.
Немного на кончике ножа ванилина
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
варенья - 200 гр.
Приготовление:
1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой ставим на час в морозильник.