Левая колонка
Последний визит: 00:13
Фильтр
Поделилась темой
Соус «Огонёк» без варки
Ингредиенты (выход: ~3 л соуса)
• Помидоры спелые — 3 кг (мясистые, красные) • Чеснок — 150 г (~1 стакан очищенного)
• Перец острый (чили) — 3 шт. (регулируйте по вкусу)
• Соль крупная — 2,5 ст. л.
• Сахар — 200 г (~1 стакан)
• Уксус 9% — 200 мл (~1 стакан)
Приготовление
Начинаю с помидоров. Мою, нарезаю дольками и оставляю в миске на 15–20 минут — так они пустят сок. Затем аккуратно сливаю всю выделившуюся жидкость — она нам не нужна, иначе соус получится водянистым.
Очищенные помидоры пропускаю через мясорубку или измельчаю блендером прямо с кожицей — так соус будет гуще и насыщеннее.
Чеснок и острый перец измельчаю отдельно: чеснок — через пресс или в
поделилась публикацией
Что каждому человеку нужно знать о сахарном диабете
Во-первых, сахарный диабет — это серьёзное заболевание, и важно не только его своевременное выявление, но и твёрдая приверженность пациента к схеме лечения и приёму прописанных препаратов. Второе — пациент должен понимать, что ему необходимо вести здоровый образ жизни: это рациональное питание, регулярная физическая активность, отказ от вредных привычек и забота о своём организме. Это поможет профилактировать различные осложнения. В наших карточках — ответы на распространённые вопросы о сахарном диабете и краткие рекомендации: Среди пациентов ортопедического профиля сахарный диабет нередко встречается — особенно у пожилых людей. Но это не значит, что диабет станет однозначным противопоказанием для выполнения операции по замене сустава. О нюансах в подготовке такого пациента в недавнем интервью поделилась врач-эндокринолог Новосибирского НИИТО им. Я.Л. Цивьяна Виктория Керендитова.
Показать еще
Поделилась темой
«Генеральский салат» на зиму: хрустит, как летом
Этот салат я называю «лето в банке». Впервые попробовала у свекрови — в тарелке были и хрустящая капуста, и сладкие помидоры, и упругие огурцы. Спросила рецепт. И теперь каждый август моя кухня превращается в овощной цех. Главный секрет «Генеральского» в том, что овощи остаются почти свежими — никакой варки, только краткая стерилизация. Готовить проще, чем кажется.
Ингредиенты (на 3–4 литровые банки)Всё строго по весу, не пугайтесь — так технология работает без сбоев.
Овощи КоличествоОгурцы 1 кг
Помидоры 1 кг
Сладкий перец 300 г
Лук репчатый 300 г
Белокочанная капуста 300 г
Морковь 2 средние (≈200 г)
Перец чили по желанию, ½–1 шт.
Для з
Поделилась темой
Мохито из зелёного крыжовника на зиму: «Закрой хоть 100 банок — всегда будет мало!»
Освежающий компот с мятой и лимоном. Готовится просто, а зимой открываешь баночку — и будто лето в стакане!Ингредиенты (на 1 трёхлитровую банку)
• Крыжовник зелёный — 400 г (выбирайте спелый, но крепкий, без повреждений)
• Сахар — 250–300 г (зависит от сладости ягоды и вашего вкуса)
• Лимон — 2–3 тонких кружочка (с цедрой, но без косточек)
• Мята свежая — 2–3 веточки (лучше тёмного сорта — она даёт более насыщенный аромат)
• Вода кипящая — сколько войдёт в банку (примерно 2,5–2,7 л)
По желанию: вместо мяты можно взять мелиссу или базилик — вкус получится новым, но таким же освежающим!
Приготовлен
Поделилась темой
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Валентина Выхристенко Жерноваяг. Одинцово (Одинцовский район)
- Фения КараБендеры
- Татьяна Фрич (Буюкли)Бендеры
373
- НТВ1084508 подписчиков
- МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!229230 подписчиков
- ღღღО разном... для Души ... для Сердцаღღღ139073 подписчика
- Группа САДко и не только40043 подписчика
- Не по сценарию23322 подписчика