Тамара Петрова

Знакомо чувство, когда осенний урожай тыквы уже немного надоел? Супы-пюре, каши, запеканки… Рука так и тянется к чему-то новому, но простому. Я тоже так думала, пока не открыла для себя рецепт, который перевернул мое отношение к этой бахчевой культуре. Уже половину урожая мы так съели, и до сих пор не надоедает! Почему-то из тыквы цукаты я никогда не готовила, а оказалось, что зря. Они настолько вкусные, что я теперь просто не успеваю их готовить. Это не просто сладость, а настоящая вкуснятина к чаю, которая тает во рту. А вид у них — яркий, солнечный, аппетитный, так и хочется протянуть руку и попробовать кусочек. Секрет в том, что после приготовления тыква кардинально меняет свой характер. Цукаты получаются на вкус так, будто приготовлены из какого-то экзотического фрукта, а не из привычной нам оранжевой красавицы. И процесс, хоть и растянут во времени, требует минимального нашего участия. А вот и отзывы и рекомендации от приготовивших 👇 Рецепт: на 1 порцию: тыква -1кг сахар -500г л