Лидия Кицак(Биленская)

Приветствую вас, дорогие мои 🌿 С вами Галина, и сегодня хочу поговорить о настоящем «враге №1» на огороде. Думаю, каждая из вас сталкивалась с пыреем — этим упрямым сорняком, который словно назло лезет везде, где его не ждут. Я сама много лет с ним боролась и, честно скажу, поначалу только делала хуже… Но со временем нашла способ, который действительно работает. Делюсь с вами — возможно, сэкономлю вам силы и нервы. В народе его не зря называют «червь-трава». И это очень точное название. Он не просто растёт — он буквально пробирается сквозь любые преграды. Я видела, как он спокойно выходит из-под плотной тропинки и даже пролезает между досками. Кажется, что для него нет преград. Но вся его сила — не сверху, а под землёй. Там у него целая сеть корней, причём не просто длинных, а разветвлённых, как паутина. Представьте: на одном квадратном метре может быть сотни метров корневищ. И самое неприятное — каждый кусочек корня способен дать новое растение. Достаточно всего пары сантиметров, что

Если вы любите помидоры, то точно оцените такой способ заготовки. Я не помню, когда у нас оставались эти помидоры до весны, но если остаются вдруг, они становятся только вкуснее! Не перекисают! Не покрываются плесенью! Очень рекомендую! Есть у меня рецепт квашеных помидоров, которым часто все и пользуются. Там всё просто - на литр воды 50 г соли, закипятить, остудить. Помидоры уложить в ёмкость, залить остывшим рассолом и убрать в холод на месяц примерно. НО! Рецепт, которым я сейчас хочу поделиться, намного лучше! Помидоры получаются намного вкуснее! И ещё он очень простой! Можно взять любую подходящую ёмкость. Можно даже обычную банку использовать. Или бочку - не важно совсем! На дно укладываю листья хрена (у меня они остались от других заготовок и я их высушила). НО можно не добавлять никакие пряности! Это один из плюсов этого рецепта - не нужно дополнительных приправ. Можно уложить в ёмкость только помидоры. Помидоров укладываю столько, сколько войдёт. Никогда помидоры не взвешива