Зарема Морева (Яковлева)

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ В ЗАЛИВКЕ

Друзья, делюсь простым и вкусным рецептом мясного пирога без заморочек с тестом. Всё максимально легко и быстро, а результат — пальчики оближешь!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш
- Мясной фарш (любой на ваш вкус)
- Соль, специи
- Яйца
- Молоко
- Тёртый сыр
- Немного растительного масла
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Добавьте в фарш соль и любимые специи, хорошенько перемешайте.
2. Заворачивайте фарш кусочками в лаваш, формируя рулетики.
3. Уложите рулетики в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
4. Приготовьте заливку: смешайте яйца с молоком, подсолите слегка. Залейте этой смесью рулетики.
5. Сверху посыпьте всё натёртым сыром.
6. От

Булочки-розочки Как слепить такую красоту:

Мягкие, воздушные, очень вкусные булочки!

Ингредиенты:
Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 60 г
Мука — 450–500 г (постепенно добавляйте, чтобы тесто получилось мягким и не липким)
Как готовим:
**Сначала делаем опару и замешиваем тесто**
В тёплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 минут — появится пена. Потом добавляем яйцо, соль, растопленное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем нежное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем его и оставляем в тепле на час, чтобы поднялось.

ПЫШНЫЙ МАННИК В МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

Манник Ингредиенты:
Кефир (2.5%) – 2 стакана (объем стакана 250 мл)
Манная крупа – 2 стакана
Сливочное масло – 100 г (и немного для смазывания формы)
Сахар – 100 г
Яйца – 4 штуки
Разрыхлитель – 5 г (примерно 1 чайная ложка)
Ваниль – 1.5 г (около 1/3 чайной ложки)
Соль – 1/3 чайной ложки
Для заливки:
Молоко – 200–250 мл (теплое)
Сахар – по вкусу (примерно 2 столовые ложки)