Ната Тихонова

вот такой первый день зимы у нас в Питере! Зеленая, зелёная трава.. 😂

Последний визит: 00:23

Фильтр

Заметки Увлечения

Ната Тихонова

9 авг 2025

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Пломбир, как из детства — мягкий, сливочный, с настоящим вкусом.

Если вы тоже скучаете по этому приятному воспоминанию, попробуйте простой рецепт, который у нас в семье идет на ура. Вам не понадобится специальная мороженица или сложные техники, но результат приятно удивит.

Ингредиенты:
- Молоко: 200 мл
- Сгущённое молоко: 200 г
- Желтки: 2 шт.
- Сахар: 2 ст. л.
- Сливки (33% жирности): 200 мл
- Ванилин: 1 ч. л.

Как готовить:
Сначала соединяю желтки с сахаром и ванилином, тщательно растирая до однородности. Затем добавляю молоко и немного подогреваю смесь на плите, постоянно помешивая, главное — не доводить до кипения.
После того как масса немного остынет, добавляю сгущённ