Мегринские фрикадельки. Рецепт из книги 1984-го года
Мегринские фрикадельки — старинное, вкусное и самобытное блюдо. Шарики из фарша не варят в супе, а обжаривают. Этим они похожи на модные в наши дни митболы. Рецепт я нашла в книге “ Армянская кулинария”, изданной в Ереване в 1984-м году.