*** ПОНЧИКИ *** Сохранить рецепт Себе. Жми Класс и Поделиться ! для теста * Молоко (теплое) — 1 стак. * Дрожжи (сухие) — 1 ст. л. * Масло сливочное 2 ст.л. * Сахар-песок 0,5 стак. * Яйцo куриное — 2 шт * Мука пшеничная — 4 стак. * Мускатный орех (молотый, 1-2 щепотки) * Соль (мелкая) — 1 ч. л. для глазури * 1 1/2 стакана сахарной пудры * 2 1/2 ч.л. молока * 1/8 ч.л. соли * 1/4 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара * 1 ч.л. сливочного масла
Третью часть молока смешать с дрожжами и оставить на 5 мин. Не перегрейте молоко, иначе оно "убъет" дрожжи. Добавляем размягченное масло, сахар, остальное молоко и перемешиваем. Яйца взболтать вилкой и вылить в смесь. Добавить мускатный орех