Евгений Филиппов

Это безумно Вкусно! Настоящий Шикарный грузинский хачапури! Особый Рецепт!

Готовьте и радуйте своих родных и близких. Поехали!
Для начинки:
- Творог - 200 г
- Сыр (например, сулугуни) - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
Для смазки:
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- Сливочный маргарин - 50 г
Готовим:
В миску просейте 500 г муки.
Сделайте углубление в муке и добавьте 250 мл молока и 125 мл минеральной воды.
Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте.
Разбейте 2 яйца, отделив один желток для смазки.
Добавьте растопленное сливочное масло и соль.
Перемешайте тесто до однородной массы, вымесите его руками. Тесто должно быть мягким и липким.
7. Оставьте тесто в тёплом месте на 1