Марина Громышева

ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: Творог 5–9% — 200 г Кефир 2,5% — 200 мл Мука — 170 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 70 г Сода — 0,5 ч. л. Ванилин — на кончике ножа Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванилином до получения пышной массы. 2. Добавить кефир и соду, перемешать миксером. 3. Добавить в массу протертый творог и перемешать. 4. Ввести просеянную муку. Тщательно перемешать миксером и дать постоять тесту 10 минут. 5. Выкладывать тесто ложкой на сковороду, выпекать оладьи на растительном масле на слабом огне с двух сторон. Приятного аппетита! #рецепт