Галина Сычугова (Антонова)

Тушёная курица в томатном соусе

Сегодня готовим очень вкусную тушёную курицу в ароматном томатном соусе. Мясо получается невероятно нежным, мягким и сочным, пропитанным насыщенным соусом со специями. Подавать такую курочку идеально с отварным рисом или картофельным пюре получается особенно вкусно. Ингредиенты: Курица — 1 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 3 шт ( крупный ) Томат — 500 г Чеснок — 5 зубчиков Сушёный базилик — 5 г Специи для курицы — 1 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 150 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Петрушка Готовить 1 час под крышкой на маленьком огне. Обязательно попробуйте — получается очень ароматно, сочно и по-настоящему вкусн